こてんぱん

お世話になってます花とポップスさん。

そこの大社長おはなさんのお料理コラム「つるうちはなのこてんぱん食堂」。

そちらよりガパオ。

ひき肉があまっていたのでレッツトライ。ヤー!

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材料:

鶏胸肉

豚ひき肉

パプリカ

玉ねぎ

エリンギ

スイートバジル

ニンニク

唐辛子(鷹の爪)

 

調味料:

オイスターソース

ナンプラー

砂糖

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 鶏肉をどーんと細かく切って、

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 お野菜をずばーんと切って

(バジルは何枚か切らずに残しておく)、

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 油ひいて、弱火でニンニクと唐辛子をあたためて、

匂いがいい感じになったら強火にしてお肉を炒めて、

(鶏なのでわりとちゃんと)火が通ったらエリンギ入れて、

残りの野菜を入れて、油がまわる程度に軽めに炒めて(食感残し)、

調味料を入れて、火を止めてバジルを投入。

ちょっとフライパンを振って混ぜて出来上がり。簡単。

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 せっかくなので生姜ご飯を炊きました。

生姜があまっていたので…

刻んで一緒に炊くだけ。

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 目玉焼きをバジルを飾って完成!

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目玉焼きは本当はめちゃくちゃ弱火で作るんだけど、今回は強火で一気に両面焼き。

そうしたら白身だけ固まって黄身はどろっとしたままに。

バジルを飾るのは見た目の理由もあるけど、

「料理の中に何が入っているのか」を伝えるために乗せる

(ってジェイミーオリバーが言ってた)。

 

おいしい。

 

追伸

オリジナルのおはなさんのおレシピではパプリカorピーマンってあって、

最近ピーマンブームなのでピーマンでもいいかな?って思ったんだけど、

バジルとピーマンが個性を出し合っちゃう気がしたので、

今回はパプリカ。

もちろんピーマンに変更しても、パプリカとピーマンでも美味しいはずさね。

第一希望しか見えないぜ

趣味:プロレス観戦

 

入場が8割という説もあるプロレスですが、

有名なやつは結構普通のテレビ番組でのBGMで使われているものあって

(パワーホールとかサンライズとかの話。今回はちょっと除外)、

わりとインパクト重視で。

で、意外と邦楽も多い。

いろいろと入場シーンを想像で補いつつ、読んで頂きたく存じます。

敬称略。

木高イサミのこれが一番好き。

酒場プロレスっていう飲み放題の興行があるんだけれども、

イサミさんの試合の頃はみんな出来上がってて、

これを観客が大合唱するのが狂おしいほど好き。

 

入場…というかみんな入場曲が大好きで、

来ている客はただのB'zファンでは?との説があるバッコミ。

大家健の入場曲。もうこの人のテーマ曲みたいなところある。

後楽園ホール大仁田厚組に勝利したあとに客がリング周りを占拠して、

エプロンをばんばん叩きながらバッコミを歌ったのはいい思い出。

 

この曲といえば江頭2:50さんですがプオタ的には男色ディーノ

「お客様にお知らせします。ただいまから入場する男色ディーノ選手は、ホモです!」

からの乱入して男性客の唇を奪いつつの入場なんだけど、

まだ奪われたトキないのではやく奪って欲しいです。

 

レスラーがヒールターンして悪い人になって帰ってきて、

入場曲もがらっと変わったりするんだけども、

杉浦貴が鈴木軍に加入してめっちゃ悪くなったときにこれになった。

ぎゃー!ってなりましたよね。あのときは。

 

入場曲としてホントに好きってこれ。鈴木みのるはホントに好き。

これにあわせて「かっぜにーなれー!」って叫ぶの超たのしいの。

プロレスっていろんな定番のムーブがあって、

声を出して応援するのがたのしい。プロレスはいいものだ。

 

入場 of the YEAR2016は黒潮イケメン二郎でした。

入場が8割ってのはたぶんこの人のためにある言葉で、

曲が終わるまでずーっとリングに入らない。本当になかなか入らない。

むちゃくちゃおもしろいです。みないとわかんない。

 

というわけで結構邦楽で入場する選手がいておもしろい、というお話。

テンションあがるのよねー。

世界一可愛い最愛の推し

結局、ライブレポブログになってるなぁ…まあ、いいか。

今日の楽しかったことだけを書きます。

 

まずは推しを紹介します。

あーたさんです。どうぞよろしく。

いい歌うたう。曲がいい。ギターが上手い。

 

で、今日はそのワンマンライブに行ってきましたはなしをします。

オープニングアクト

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ちんからほいの出張ライブ。

キックとハットとなんしかのループとシェイカーとギター。

そんだけ。ワンループしかないのに名曲。すごい。

というかそれだけで曲って成り立つのね…となんかいろいろ考えてしまった。

そして浅草さんことわかさんも独特の魅力を持ったお方。

あとあーたさんの手がめっちゃ震えててな…

 

■本編

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全体を通してサポートのアンディーさんとふ〜みんさん可愛いすぎ問題ありましたね。

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カバー曲ってことでラブリーやりよった!ラブリーですよ?

ちゃんと書くと「ラブリー/小沢健二」のカバーですよ。ずるい。

渋谷系のカバーは血を吐いてしまうほどぐっさり刺さったので優勝。

あとギターを持ってないあーたさんが新鮮。

このラブリーの時じゃないけど、もう一曲手ぶらあーたがあって、

そのときは胸の前に所在無さげに手を持っていってたのがおもしろかったです。

手持ち無沙汰だよね…ですよね…

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古い曲…高校生の頃に作った…だっけな。そういうもの演ってて。

そのあたりの曲を作りはじめの頃のやつは聴いてみると、

「この曲、なんか誰かに似てる…」って印象で。

逆にいまのどんどこ産まれてくる曲たちは、

一度もそういう「誰かみたい」ということを思ったことがなくてハッとしました。

 

ラストの新曲はこれまた本当に名曲。

この曲が産まれた背景みたいなのがなんとなーく、

なんとなーくだけどなんとなくあって、

あーたさんの気持ちが曲に破裂しそうなぐらいぎゅーぎゅーに詰まってて。

そしてあーたさんの書く曲は名曲ばかり。涙腺はこらえた。

が、アンコールの「You」でちょっと決壊。ちょっとだけだぞ。

アンディーさんに聴いたらアンコールの曲、

事前には決まってなかったらしいじゃないですか。

直前にこれに決めたってのはすごいよ。

何かがはじまる予感しかしない、本当に。

 

あーたさんに対してはなにをどういうきもちで想ったらいいのか、

そういうことがわからなくなっている今日この頃です。

わからなくないよ、めっちゃ推すぞ。おやつあげたい。

 

心の底からいいライブでした。いまのところ今年のベストバウト。

はなまる師匠

ひねくれているのでいつもの前口上から始めますが、

ライブの感想blogとかー

ドヤっと書くのは気にくわないのでー

書かない主義なんだけどしかたなくいやいや書きますね

(ほんとは書くの好き)


つるうちはなさん×あーたさんのツーマンライブに行ってきた話です。

一曲交代の所謂B2Bのようなライブ構成。

多少のセトリはあるでしょうが、ノリに近いのかしら。


はなさんの話。みえた映像の話。

例えばわたくしの身体に物理的に火がついたとしたら、はなさんはすぐに急いでバケツで水をばしゃーっとかけて消火してくれる。

でも、わたくしはですね、

この燃えた炎を絶やすことなく、綺麗な火となって綺麗な燃えかすを残して真っ白に燃え尽きたいのです。

でも、たぶん、消火活動にはいる。はいってくれる。

燃えちゃうでしょ!あぶない!火傷する!と。

ちがうの。綺麗に燃えたいの。

わたしが必要としているのは、焚火の番であり、うまいこと燃えるように少しずつ薪をくべてくれる人であり、全てが真っ白な灰になるためにうまく燃やしてくれる人であり、情熱を持ってびしーっと!消火してくれる人ではないわけ。

燃え尽きる様を、綺麗に燃えるところを見ていて欲しいわけです。


長生きして歳をとっておじいさんやおばあさんになっても…

ではなくて、いますぐに死んでしまっても構わない。

ジュっと蒸発しても構わない。寧ろ蒸発したいんだ。戦争だって起こってくれ!って思ってる。語弊はある。

でもきっとたぶんそれを許してくれない。

わたくしは弱い人間だから嘘だってつくし、逃げ出したりするし、自分の夢なんてわかならいもの。

でもさ、嘘をつくのは駄目なことです。逃げてはいけません。夢は口に出したら叶うのです!と(たぶん)言う。

ないよ。叶わないよ。

自分のことを言葉にするのなんて無理なわたくしには軽い暴力ですらある。


…という感想なわけです。


でも決してdisっているわけではなくて、曲も歌もすごいレベルだし一種の天才肌だし、

歌詞もなにもかも素晴らしい。わかる。

琴線にふれて涙が出てしまうのもわかる。

CDも買わせて頂きました。聴くのがたのしみです。

だからすごいアーティストです。

めっちゃ褒めてます。

でもね、音楽にはいろんな効能があるのだ。ライブは特にさ。

用量用法をを正しく…


でも楽しかったです、ライブ。

あーたさんはいろいろあったんだな…

またおやつあげるし、お供え物もするからな…

とにかくもあーたさんを愛おしく思ってる自分がやばい。


電車が着くのでこのへんで。

好きでよかった

マイブームまではいかないけどたまーに聴きたくなるチャットモンチーさん。

この曲すごいな…なんというか怨念みたいなさ…

 

歌が上手い人は上手いけど、上手いからといってぐっとくるわけではないわよね。

ぴりぴりと神経に響いてくる声がよければだいたいいいとおもいます。

 

チャットモンチーさんはなんかスピリチュアルなものがあるのと、

タイミングタイミングで自分の生活に顔を出してくる。

この曲の話はしましたっけ。

まずプロレスの話からはじめないといけないとは思うんだけど省略。

今年の東女イッテンヨンの煽りVに使われたこの曲。

もうそのときの気持ちが入っちゃってエモいったらない。

曲に思い出がついちゃったらもう駄目よね。

 

次回はプロレス入場曲について。

では。

み、の、が、すなよー

や。

み、の、が、したよー。

 

人生何度目かのスティーブライヒのマイブーム。

ちょっと前からまた来ていたんだけど、

うっかり最近、今月の頭に来日していたのを見逃していた。なんたる!

 

大昔、勉強をよくしていた頃。

ながら勉強しか出来なくて、でも歌詞があるものは駄目で。

そんでクラシックも聴いていたけど、ライヒさんもよく聴いていた。

テクノ…とはちょっと違うんだけど、

その後のテクノな人生に影響はびしーっとあると思ってます。

 

昔とは違うのはようつべさんがある。映像がある。

このバレエのシリーズがお気に入りです。

ずーっと見てて気が遠くなって涎がでる。さいこう。

あなたとわたしとこれまでの10枚

10枚選ぶって言ったよね。

anthology

土岐麻子が好きだけどそれよりも前のこれを聞いたトキないというのでこれ。

当時はそうは思ってなかったけど、このときアイドルでしたよね、土岐麻子

いまはすごい大人になったなーと両手を後ろ手に組んで達観した目で見守ってます。

Cymbals渋谷系のくくりでいいのか。かっこいい。

◆ 

lust ラスト (UHQ-CD仕様)

こういうのもざっくりまとめるとテクノなんだけど(サブライムだし)、

一般にはエレクトロニカって呼ぶのかしら。

エレクトロニカの範囲がわかんないけど…

世界遺産ではあるけれどもやっぱり聴いたトキない人のが多いよなぁ。

この手のインスト…でいいのかな。

歌がないやつはきっかけがないと触れないし、慣れないよな、と。

でも、世界遺産なんだよ。これを越えるものはないんだよ。

余談だけど最後のBlogに写っているのがちょっとした自慢。

 ◆

Selected Ambient Works 85

ソニテクのせいでこれが日本ではNo.1テクノ!みたいな扱いになっている。

元々テクノとは…って話をすると長くなるので省略。

Ambientとエレクトロニカって近くて遠い。

そしてリチャードさんの気狂い具合はこの盤だけじゃわからないのが好き。

この狂気具合を理解するにはレベルが高いので追々。

カメラ・トーク

どや顔で曲をお勧めしたいおじさんが避けられないフリッパーズギター

渋谷系って人それぞれ解釈と思い入れがあって、

話が止まらない人はいるだろうけども、

まあこれ(この人たち)を聞いておけばいいんじゃないの?という丸投げ。

ここからそれぞれのソロにつながるのがおもしろいんだよな。全然形が変わっていて。

Smash the System

渋谷系って要はなんとなーく洋楽っぽい邦楽っていうざっくりした解釈でいいと思うの。

で、その洋楽ってどのあたり?って自分が思っているのがこの人たち。

そもそもは90年代の洋楽だとばかり。

冷静に聞き直すと全然違うけど、まあこの曲はこの曲ってことで…

CLUB LOVELYの話をするとまた逸れるので別の機会に。

Aphrodite

洋楽は聞くけどわりと王道というかビートルズとかそのあたりのやつだと聞いて、

このあたりって普通の人は聞くのかな?って思ってこれ。

息の長い姐さんだけどどうしてもゲイシーンと結びついちゃってるわたし。

この世界観ってショー的なものがあるんだよなぁ。

EDMブームあるけどああいうドンキホーテみたいなダサさじゃなくて、

この作りこまれた非現実なクラブ的世界観は別格。

あとはなにを選んだか忘れてしまった...